RICERCA URGENTE TECNICO PER IL CONTROLLO QUALITA’

Tecnico Controllo Qualità – CQ

Azienda di produzione del settore alimentare ITTICO CONGELATI situata a Colverde (CO) cerca 1 TECNICO CONTROLLO QUALITA’ per inserimento immediato.

Lavoro full-time 8 ore da lunedì a venerdì.

 

Responsabilità:

Esegue le attività di controllo stabilite nell’ambito del sistema qualità e del manuale di autocontrollo sui prodotti e sui processi.

Riporta al Responsabile Qualità e alle funzioni coinvolte i risultati emersi da tali controlli.

È responsabile della corretta compilazione della modulistica di autocontrollo.

Segnala al Responsabile Qualità o al Responsabile di stabilimento eventuali irregolarità riguardanti l’ambiente di lavorazione e la sicurezza alimentare.

 

Dettaglio mansioni:

– Effettua i controlli del reparto produzione operativi e pre-operativi nell’ambito dell’autocontrollo dell’igiene e compila il modulo giornaliero.

– Controlla i prodotti in arrivo e le etichette

– Effettua report fotografici sui prodotti

– predispone le etichette dei prodotti per la produzione e le carica sulle stampanti in produzione

– Verifica la conformità dei prodotti durante il confezionamento, verifica il metal detector

– Compila i moduli di produzione e compila la rintracciabilità sul software gestionale

– Controlla le caratteristiche sensoriali degli ingredienti impiegati per ciascuna produzione, del prodotto miscelato e confezionato

– Aggiorna le schede tecniche prodotto

– Esegue le ispezioni periodiche e compila apposita modulistica

– Effettua il controllo delle temperature come da piano di autocontrollo.

– Esegue prove di decongelamento e di glassatura

– Predispone le campionature per i clienti su richiesta del Responsabile Commerciale.

– Preleva i campioni secondo piano analitico da inviare a laboratorio esterno.

 

Requisiti professionali minimi:

Laurea in scienze e tecnologie alimentari, scienze naturali o affini + esperienza di almeno 2 anni in ruolo analogo.

 

Capacità e competenze richieste:

Buon utilizzo del pc, pacchetto Office. Conoscenza dell’utilizzo di bilance e termometri.

Ottima conoscenza della lingua inglese.

Ottima manualità, attenzione ai particolari, buona capacità nel relazionarsi con il personale operativo.

 

Automunito.

 

Altro:

Lavoro in ambiente freddo, lavoro pratico.

Si cerca persona motivata e appassionata del settore alimentare.

Preferibile residenza entro i 30 km.

 

 

Deborah Savoia

Agrotecnico

cel. 340 1840288

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